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常见问题

福建厦门查处剧毒河豚鱼餐馆

更新时间  2021-12-31 00:57 阅读
本文摘要:近日,厦门翔安区市场监督管理局新店市场监督管理所执法人员在对新店镇多家海鲜餐馆展开检查过程中,在其中一家餐馆的海鲜池一个十分藏匿的角落里找到了5条河豚鱼。当执法人员当场问话餐馆老板,餐馆老板对其违法行为… 近日,厦门翔安区市场监督管理局新店市场监督管理所执法人员在对新店镇多家海鲜餐馆展开检查过程中,在其中一家餐馆的海鲜池一个十分藏匿的角落里找到了5条河豚鱼。 当执法人员当场问话餐馆老板,餐馆老板对其违法行为不予坚称。

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近日,厦门翔安区市场监督管理局新店市场监督管理所执法人员在对新店镇多家海鲜餐馆展开检查过程中,在其中一家餐馆的海鲜池一个十分藏匿的角落里找到了5条河豚鱼。当执法人员当场问话餐馆老板,餐馆老板对其违法行为… 近日,厦门翔安区市场监督管理局新店市场监督管理所执法人员在对新店镇多家海鲜餐馆展开检查过程中,在其中一家餐馆的海鲜池一个十分藏匿的角落里找到了5条河豚鱼。

当执法人员当场问话餐馆老板,餐馆老板对其违法行为不予坚称。执法人员立刻调取近期的消费表格和点菜菜谱,在事实面前,餐馆经营者否认了违法行为。

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针对该餐馆经营河豚鱼的违法行为,执法人员监督该餐馆当场封存了全部河豚鱼,并责令餐馆停业整顿。据理解,河豚是我国法律明确规定禁令餐饮经营的鱼类,其毒性大,容易辨别,如果食用失当很更容易引发中毒。

但出于利益欲望,一些餐馆还是铤而走险。消费提醒:河豚鱼虽然肉质可口,品种繁多,但是体内所含剧毒。近年来,因食用河豚鱼引发的食物中毒伤亡事故时有发生。

据食品安全专家讲解,河豚鱼体内含有的河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素,容易被一般物理性处置方法毁坏。中毒后20分钟不会经常出现口、唇、舌尖、手指严重麻木等症状,随后经常出现腹泻、步行艰难、言语艰难,进而血压很快上升,呼吸困难,引起丧生。

目前,对于河豚鱼中毒还没特效化疗方法,且河豚鱼中毒死亡率较高,建议市民不要顾虑食用河豚鱼。


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